В этой статье мы поможем Вам разобраться в характеристиках стали,из которой изготовлены ножи в нашем магазине: 65х13, х12мф, дамаск.Так Вам проще будет ориентироваться в правильном выборе клинка.
Сталь 65х13-нержавеющая сталь.В народе её часто называют «медицинская»или «хирургическая».При правильной закалке имеет повышенную твёрдость.Нож из такой стали прост в уходе,легко правится.Правда так же быстро тупится.
Сталь х12мф-кованная,плотная,устойчива к ударным воздействиям.Отличная износостойкость режущей кромки,поэтому чаще всего её используют для производства охотничьих ножей.
Дамаск-это сталь с удивительно причудливыми узорами на клинке,от простых до мега-сложных.Высокое качество обусловлено многослойностью и чередованием вязких и твёрдых слоёв стали.Которые отличаются разной »стираемостью» в процессе работы.Благодаря этому,дамасская сталь точит сама себя и позволяет реже затачивать нож.
(Использованы материалы сайтов:www.KNIFE.KIEV.UA,METALLOF.RU,www.fostmarksman)